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カクテル作りは、理科の実験のようなもの!

バツイチ男の随想録です。

カクテル作りは、理科の実験のようなもの!

ショットバー・パンドラ!

名前も決まって、いざ、開店!

さすがに、素人が、開店しただけあって、
ビール以外には、出すメニューがありません!

そこで・・・

またひとり、友人を誘い入れ、
お店のメニュー作りに、着手することに・・・

ショットバーの開店は、したものの、
ドリンクメニューは、決まっていないし、
ドリンクの値段も、システム料金の設定もなし!


手始めにしたことといえば、

まず、カクテルブックを買ってきて、
とりあえず、カクテルを作る練習から!


ジンに、ウォッカ、ウィスキーに、バーボンと・・・


さて、テーブルの上に、並べましたるは・・・

カクテルベースになるアルコール!
そして、
ジュース、炭酸、ミネラルウォーターに、ロックアイス!


テーブルの上は、まさに、理科の実験室状態!


レシピ本を見ながら、
カクテル用のメジャーカップで、アルコールの分量を量り、
それを薄めるための液体を注ぎ入れていきます。

カクテルスプーンで、軽くかき混ぜ、
いざ!試し飲み!

これを、レシピに沿って、順番に、飲んでいくので、
もう、毎晩、酔うは、酔うは・・・。

2、3週間は、この作業が、延々と続いたでしょうか?


幸いしたのは、二人とも、お酒が好きだったこと!


おかげで、
ロングカクテルは、ほぼほぼ制覇。


果汁も、天然の果物に、こだわるなど、
まがいものは置かない!というこだわり感も出て、
いい感じのショットバーへと、次の課題に続きます。


やってみたい!
ただそれだけの好奇心だけでも、なんとかできるものです。

なんとかすれば、次の課題へと!

問題は、常に起こるもの。

この意識さえ、しっかり持っていれば、
解決策の糸口は、おのずと開けてきます。

やってみたければ、やってみる!

あなたに必要なことも、この勇気だけなのでは・・・!?




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